တောင်ပိုင်းဝေလနယ်ရှိ Brecon Beacons အမျိုးသားဥယျာဉ်ကို လှေစီးပြီး သင့်ကံကြမ္မာကို လွှမ်းမိုးသွားအောင် သင်ယူပါ။
Nina Ruggiero သည် Travel + Leisure ၏ အကြီးတန်းအယ်ဒီတာဒါရိုက်တာဖြစ်ပြီး ခရီးသွားသတင်းထောက်များအတွက် အွန်လိုင်းသင်တန်းတစ်ခုဖြစ်သည့် Be A Travel Writer ၏ ပူးတွဲတည်ထောင်သူဖြစ်သည်။ သူမသည် လော့စ်အိန်ဂျလိစ်တွင် နေထိုင်သော နယူးယောက်သားတစ်ဦးဖြစ်ပြီး ကမ်းခြေနေရာများ၊ ပြင်ပစွန့်စားခန်းများ၊ ထူးခြားသောဟိုတယ်များ၊ သူမ၏ ရွှေရောင် retriever ခွေး @travelswithcali နှင့်အတူ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များနှင့်အတူ ခရီးသွားခြင်းနှင့် အီတလီအရာအားလုံးကို အထူးစိတ်ဝင်စားသည်။
"ဖြည်းဖြည်းလုပ်ပါ" ဟု ကျွန်တော်ပြေးနေသော တူးမြောင်းအနီးရှိ လူသွားလမ်းမှ ကျွန်တော့်အဖော် အဲလက်စ်က အော်ဟစ်လိုက်သည်။ သူ၏ နွေးထွေးသော ဝေလလေယူလေသိမ်းနှင့် တမင်တကာပြောဆိုသော လေသံက သူ့အသံထဲက ထိတ်လန့်မှုကို ဖုံးကွယ်ထားနိုင်လောက်အောင် မနည်းပေ။
အဲဒီအတွက် ကျွန်တော် ချက်ချင်းပဲ မှားယွင်းတဲ့ လီဗာကို ရှေ့ကို တွန်းလိုက်တော့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ၄၅ ပေရှည်တဲ့ လှေဟာ Alex ဖွင့်လှစ်လိုက်တဲ့ ဆွဲတံတားရဲ့ သတ္တုအမိုးပေါ်ကို အရှိန်အပြည့်နဲ့ ဝင်တိုက်မိသွားတယ်။ ကံကောင်းထောက်မစွာပဲ သင်္ဘောရဲ့ အရှိန်အပြည့်က တစ်နာရီကို မိုင်လေးမိုင်လောက် ရှိတယ်။ ဒါပေမယ့် သတ္တုတွေ တစ်ခုနဲ့တစ်ခု တိုက်မိတဲ့ ကျယ်လောင်တဲ့ အသံတစ်ခု ထွက်ပေါ်လာပြီး ဘေးမှာ ရပ်နေတဲ့ လူအုပ်စုငယ်လေးကို ရပ်တန့်စေခဲ့တယ်။ အမေရိကန်တွေ ယူကေတစ်ဝိုက်မှာ မောင်းနှင်နေတာထက် ပိုကောင်းတာ မရှိပါဘူး။
"တကယ်ကြီး... ဖြည်းဖြည်းချင်း" အဲလက်စ်က ထပ်ပြောလိုက်တယ်။ ကျွန်တော့်ဘေးမှာ ကျွန်တော့်ရဲ့ ရွှေရောင်ခွေးလေး ကာလီက သင်္ဘောကို စွန့်ခွာတော့မယ့်အလား ကမ်းခြေကို ကြည့်နေတယ်။
ကျွန်တော်တို့ဟာ တောင်ဝေလနယ်က Brecon Beacons အမျိုးသားဥယျာဉ်ကို ဖြတ်သန်းတဲ့ သုံးရက်ကြာ တူးမြောင်းခရီးစဉ်အတွင်း Llangynyddr ရွာက Country Craft Narrowboats ကနေ ဒီလှေကို ငှားခဲ့တာပါ။ Alex ဟာ မိုင် ၃၀ လောက်အကွာမှာ ကြီးပြင်းလာခဲ့ပြီး သူ့မိသားစုနဲ့အတူ ငါးမျှားပြီး အားလပ်ရက်ခရီးထွက်လေ့ရှိပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ Country Girl လှေမှာ ကွက်စိပ်အိပ်ယာခင်းပါတဲ့ king size ကုတင်တစ်လုံး၊ မီးဖိုချောင်အပြည့်အစုံ၊ ဧည့်ခန်းနဲ့ ထမင်းစားခန်း၊ ရေချိုးခန်းနဲ့ စခန်းချထိုင်ခုံနှစ်လုံးအတွက် လုံလောက်တဲ့ ကုန်းပတ်တစ်ခုပါရှိပါတယ်။ ဘဲတွေဆော့နေချိန်မှာ မနက်ခင်းကော်ဖီသောက်လို့ရပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ဘေးမှာ လှော်ခတ်နေပါတယ်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ မိုင် ၂၀ ရှည်လျားသော အပြန်ခရီးသည် Llankindir မှ Brecon မြို့သို့ Monmouthshire နှင့် Brecon တူးမြောင်းကို ဖြတ်သန်းပြီး အသွားအပြန် ပြုလုပ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျေးလက်ဒေသများ၊ သိုးကျက်စားရာနေရာများနှင့် Brecon Beacons ၏ အနီရောင်သဲကျောက်တောင်ထိပ်များကို ဖြတ်သန်းကာ ရွက်လွှင့်ခဲ့ကြပြီး ထိုဥယျာဉ်၏အမည်ကို ထိုနေရာမှ ရရှိခဲ့သည်။ ညစာစားပြီးနောက် ဖဲကစားရန် သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်လှေပေါ်တွင် သက်တောင့်သက်သာအိပ်စက်ရန် လှေပေါ်သို့ အလွယ်တကူပြန်တက်နိုင်ရန် တူးမြောင်းဘေးရှိ ဘားမြေပုံကို လိုက်နာပြီး ညအိပ်ရန် ကျောက်ချခဲ့ကြသည်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ နေ့ရက်တွေဟာ ပျော်ရွှင်စရာ အထီးကျန်မှုတွေနဲ့ ကုန်ဆုံးသွားကြပါတယ်။ ပန်းခြံရဲ့ မြင်ကွင်းတွေနဲ့ အသံတွေကို နာရီပေါင်းများစွာ ခံစားရင်း၊ တစ်ခါတလေ လမ်းလျှောက်ထွက်တာ ဒါမှမဟုတ် ပျော်ပွဲစားထွက်တာတွေကိုလည်း ရပ်နားလေ့ရှိပါတယ်။
မိုးရွာပြီး လေတိုက်နေတဲ့ တစ်နေ့တာကို တူးမြောင်းရေလှောင်ကန်တွေနဲ့ ရွှံ့နွံတွေရှေ့မှာ ကုန်ဆုံးပြီးနောက်၊ နွေးထွေးတဲ့ ပတ်ဘ်တစ်ခုထက် cwtch (ဝေလဘာသာစကားနဲ့ “ဖက်၊ ဖက်” ဒါမှမဟုတ် သေးငယ်တဲ့ ဘေးကင်းတဲ့နေရာ) ကို ပိုပြီး ကိုယ်စားပြုတဲ့နေရာ မရှိပါဘူး။ ကျွန်တော်တို့ဟာ ဆံပင်စိုစွတ်၊ အဝတ်ညစ်ပတ်နဲ့ ခွေးစိုစွတ်တွေနဲ့ မကြာခဏ ရပ်နားလေ့ရှိပြီး လက်ကမ်းကြိုဆိုမှုကိုလည်း ခံခဲ့ရပါတယ်။ Penchley ရွာက Royal Oak ဟိုတယ်မှာ ရပ်နားပြီး မကြာခင်မှာပဲ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ လှေဟာ ကွဲသွားပြီး တူးမြောင်းအလယ်မှာ ပေါလောမျောနေတယ်လို့ အသိပေးတဲ့ ဖုန်းခေါ်ဆိုမှုတစ်ခု လက်ခံရရှိခဲ့ပါတယ်။ Alex ဟာ သူမကို ကောက်ယူဖို့ မိုးရေထဲကို ပြေးထွက်လာခဲ့ပါတယ်။ အမျိုးသားဥယျာဉ်ရေကနေ ပေါင်းခံထားတဲ့ ဝေလအရက်တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ Breacon gin တစ်ခွက်နဲ့ မီးပုံဘေးမှာ ထိုင်ခြင်းက သင့်ရဲ့ အာရုံကြောတွေကို ငြိမ်သက်စေနိုင်ပါတယ်။
ဟုတ်ပါတယ်၊ ကျွန်တော်တို့ Brecon ကို သွားတဲ့ခရီးစဉ်ကို Hop In Beer & Gin House က takeaway gin တစ်ခွက်နဲ့ ဂုဏ်ပြုခဲ့ကြပါတယ်။ အဲဒီ gin ကို rosemary အကိုင်းအခက်တွေ၊ grapefruit အချပ်တွေနဲ့ black pepper တို့နဲ့ တွဲဖက်ကျွေးပါတယ်။ အဲဒီညနေပိုင်းမှာတော့ Grosffordd မှာရှိတဲ့ တောင်ထိပ်မှာရှိတဲ့ Three Horseshoes gastropub မှာ ရပ်နားပြီး နောက်ဖေးဥယျာဉ်ထဲက ငါးတွေကြားထဲမှာ leek stew၊ ဝက်သားဗိုက်သားနဲ့ Cornish monkfish တို့ကို သစ်သားကမ်းခြေတဲလေးထဲမှာ စားခဲ့ကြပါတယ်။
အဲလက်စ်က လှေဦးထုပ်ကိုင်ထားစဉ် လမ်းတစ်လျှောက်လုံး ကျွန်တော့်ကို သော့ခလောက်တွေကို ကြင်နာစွာ လည်ပတ်နိုင်အောင် ကူညီပေးခဲ့တဲ့ စေတနာ့ဝန်ထမ်း ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်သူ နှစ်ယောက်နဲ့ စကားပြောဆိုရုံကလွဲလို့ (ကျွန်တော်တို့ အမှားတွေကနေ သင်ခန်းစာယူခဲ့ကြတယ်) ကျွန်တော်တို့ရဲ့ နေ့ရက်တွေကို ပျော်ရွှင်စွာ တစ်ယောက်တည်း ကုန်ဆုံးစေခဲ့ပါတယ်။ ပန်းခြံရဲ့ မြင်ကွင်းတွေနဲ့ အသံတွေကို နာရီပေါင်းများစွာ ခံစားရင်း၊ တစ်ခါတလေ လမ်းလျှောက်ထွက်တာ ဒါမှမဟုတ် ပျော်ပွဲစားထွက်တာအတွက် ရပ်နားလေ့ရှိပါတယ်။ မိုးရွာတဲ့အခါ နေ့တိုင်းလိုပဲ ရှင်သန်ရပ်တည်ရေးပုံစံကို ရယ်စရာကောင်းအောင် လုပ်ကြပြီး ရေစိုခံပစ္စည်းတွေကို ယူပြီး အော်ဟစ်ညွှန်ကြားကြတယ်၊ လေထဲမှာ အသံတွေ ပျောက်ကွယ်သွားကြတယ်၊ ပြီးတော့ လှေတွေကို ဘေးကင်းရာကို ပေါ့ပေါ့ပါးပါး မောင်းနှင်ဖို့ အတူတကွ ပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်ကြပါတယ်။
တည်ငြိမ်မှုနှင့် အဒရီနလင် စိတ်လှုပ်ရှားမှုတို့၏ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်မှုကြောင့် Alex သည် သူ၏ ငယ်ဘဝ Brecon Beacons သို့ ခရီးထွက်ခြင်းအကြောင်း အမြဲပြောဆိုလေ့ရှိသော နူးညံ့သိမ်မွေ့မှုကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာ နားလည်သဘောပေါက်လာခဲ့သည်။ ကျွန်တော် သူ့ကို ပထမဆုံးတွေ့တုန်းက ကျွန်တော့်အတွက် သိပ်မစိမ်းခဲ့တဲ့ သူ့ရဲ့ နက်ရှိုင်းတဲ့ အပြုသဘောဆောင်တဲ့ သဘောထားနဲ့ နေ့စဉ်ဘဝအပေါ် စိတ်အားထက်သန်မှုက ရုတ်တရက် အဓိပ္ပာယ်ရှိလာခဲ့ပါတယ်။ ဝေလလူမျိုးတွေ မိုးရေထဲမှာ ကခုန်တတ်အောင် မသင်ယူခဲ့ရင် သူတို့မှာ ကခုန်ဖို့ အချိန်အများကြီး ရှိမှာမဟုတ်ပါဘူး။
Country Craft Narrowboats သည် အိမ်ကဲ့သို့ သက်တောင့်သက်သာရှိမှုအားလုံးပါရှိသော လှေခြောက်စင်းကို ပေးဆောင်ပါသည်။ မတ်လမှ အောက်တိုဘာလအထိ ရရှိနိုင်ပါသည်။
၁၆ ရာစုက ဒီတည်းခိုခန်းရဲ့ သက်တောင့်သက်သာရှိတဲ့ ဘားမှာ ရိုးရာဘီယာကို သောက်နိုင်သလို ရွှေဝါရောင်အနှစ်နဲ့ ငါးပိုင်နဲ့ ပဲနဲ့ပူဒီနာအနှစ်နဲ့ ကင်ထားတဲ့ ကော့ဒ်ငါးခါး အပါအဝင် ဘားရဲ့ အကောင်းဆုံးပင်လယ်စာဟင်းလျာတွေကိုလည်း သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။
Taff Trail အနီးတွင် လမ်းလျှောက်ခြင်း သို့မဟုတ် စက်ဘီးစီးခြင်းပြီးနောက် ရိုးရာတနင်္ဂနွေ ကင် သို့မဟုတ် အရသာရှိသော steak and ale pie၊ lamb shank သို့မဟုတ် chilli con carne ကို ခံစားနိုင်ပြီး ဒေသထွက် Pack စည်များနှင့် ဂျင်တို့ဖြင့် အားဖြည့်ပေးပါသည်။
နေသာချိန်တွင် သို့မဟုတ် မိုးရွာသောနေ့များတွင် အိမ်တွင်းမီးဖိုဘေးတွင် မိသားစုပိုင် ဘား၏ ပင်လယ်ကမ်းခြေ ဘီယာဥယျာဉ်တွင် ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ကြက်ဥ၊ ငါးနှင့် အာလူးကြော်နှင့် ကြက်သားဟင်း အပါအဝင် ဂန္ထဝင် အိမ်ချက်ဟင်းလျာများကို ခံစားလိုက်ပါ။
ရာသီအလိုက် gastropub တွေမှာ အကြိုက်ဆုံးတွေကတော့ မုန်လာဥနီနဲ့ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ ဂေါ်ဖီထုပ်ပါတဲ့ သမင်သားခါး၊ အစိမ်းရောင်ပန်းသီးနဲ့ ကြက်သွန်နီပါတဲ့ ဝက်သားဗိုက်သား၊ ပြီးတော့ Garden Beach Shack မှာ ကင်ထားတဲ့ ကြက်သွန်မြိတ်တွေကို nori ပင်လယ်ရေမှော်နဲ့ ရောထားတဲ့အတွက် ရာသီဥတုဘယ်လိုပဲဖြစ်ဖြစ် တောင်ထိပ်မြင်ကွင်းတွေကို ခံစားနိုင်ပါတယ်။
၂၀၂၀ ခုနှစ်တွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့သော Hop In သည် Progressive Brewery မှ လက်မှုဘီယာများနှင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ ဂျင်များအပြင် ဒေသခံပေးသွင်းသူများထံမှ ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော မုန့်များ၊ ဝေလရှ်ချက်ဒါနှင့် ရိုးရာသိုးသား၊ ဝိုင်ထဲတွင် အဖြူရောင်မုတ်ကောင်၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဘဲခြေထောက်ကွန်ဖစ်၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နှင့် ဂျင်းခရိုကွက်တို့ အပါအဝင် ဖြစ်သည်။
To explore Wales in more detail, contact T+L A-List consultant Nicola Butler, who is planning a trip around the country, including hidden gems like the Pembrokeshire coast. Email: nicola@noteworthy.co.uk.
ဤဇာတ်လမ်း၏ ဗားရှင်းတစ်ခုကို ၂၀၂၂ ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလ/၂၀၂၃ ခုနှစ် ဇန်နဝါရီလထုတ် Travel + Leisure မဂ္ဂဇင်းတွင် “Riverside Stories” ခေါင်းစဉ်ဖြင့် ပထမဆုံးဖော်ပြခဲ့သည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ ဇွန်လ ၇ ရက်